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Bella Ciao 2018
Agostinella in purezza coltivata e vinificata da Raffaello Annichiarico. 3 giorni di macerazione sulle bucce ed affinamento in botti di ciliegio e acacia sui lieviti. Nessuna chiarifica e filtrazione e nessun uso di sostanza chimiche. Un vino magico.
22,00 €In stock -
Rutilum 2019
Da uve Barbera del Sannio e Sangiovese. 35 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio a contatto con le fecce fini a cui segue un breve passaggio in botti di castagno. Vino non filtrato e vinificato senza l’ausilio di sostanze chimiche, a parte una piccola quantità di solfiti all’imbottigliamento.
17,00 €In stock -
Vej Bianco Antico 2020
Malvasia Aromatica di Candia in purezza. Uve coltivate utilizzando solo zolfo e poltiglia bordolese. Vinificazione in vasce di cemento con 210 giorni di macerazione sulle bucce ed affinamento in acciaio. Nessuna chiarifica e nessuna filtrazione. Senza solfiti aggiunti. Un profumo inebriante ed un tannino deciso per un'esperienza unica. Grandissimo...
19,00 €In stock -
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Turrumpiso 2019
Aglianico in purezza. Le uve sono coltivate con il solo ausilio di rame e zolfo e la vinificazione avviene senza aggiunta di nessuna sostanza chimica. 35 giorni di macerazione sulle bucce in tino aperto di castagno. Affinamento per 3 mesi in acciaio, a cui seguono 1 mese in tonneaux di castagno ed altri 9 mesi in acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione....
16,00 €In stock
